пятница, 18 октября 2013 г.

Топ5 причин «дружить» с имбирем

Имбирь, а точнее его корень, это не только вкусно, пикантно и пряно, но еще и весьма полезно. Причем этот факт был известен еще с незапамятных времен. Сложно сказать, где его начали употреблять впервые, но традиционно его родиной считается Юго-Восточная Азия. Интересно, что корень имбиря на Востоке в древности ходил в качестве денежных единиц.  К имбирю нередко применяют выражение «универсальное средство». Почему? Давайте разбираться вместе)))

1. Полезность
Согласно исследованиям этот весьма неприглядный корешок содержит витамины А, С, В1, В2 и ниацин, а также почти все незаменимые аминокислоты, а также кальций, магний натрий, цинк, фосфор, железо, калий.

2. Как пряность
Этот корнеплод сложно назвать исконно украинским, однако в последние годы он все активнее применяется нами, в том числе и как пряность. Он хорош для приготовления почти всех блюд, особенно мясных, чаев и даже употребляется в чистом виде, так сказать вприкуску, в том числе с лимоном и солью. Его относят к разряду горячих специй, стимулирующих аппетит. Имбирь делает пищу легкой и хорошо усваиваемой. 

3. Как иммуномодулятор
Употребление имбиря – это отличный способ для повышения иммунитета, причем заметьте, способ натуральный. Он выводит вредные токсины из организма человека. Именно благодаря этому свойству его применение просто необходимо в качестве как профилактики, так и лечения простудных заболеваний. Маленький кусочек  имбиря облегчит ваше самочувствие при насморке и кашле.

4. Как косметическое средство
Имбирь обладает мощным антиоксидантным, омолаживающим воздействием. Его можно использовать как при уходе за кожей лица, так и областью декольте и даже кожи вокруг глаз! Имбирь тонизирует, стимулирует обменные процессы в клетках кожи, регенерирует, оказывает заметный подтягивающий эффект. 
Что поразительно, он универсален для ухода за любым типом кожи! Сделайте его ингредиентом своих привычных масок, и результат вас не разочарует!  Также он неплох как самостоятельное средство. Нанесите имбирную кашицу в качестве маски  на 25-30 минут, и ваша кожа разгладится, станет более упругой и сияющей. Имбирь станет верным помощником в борьбе с пигментными пятнами и веснушками, т.к. обладает отбеливающим эффектом. 
Незаменим имбирь и для ухода за волосами, кожей головы. Благодаря сильным стимулирующим свойствам он улучшает  рост волос, препятствует их выпадению, укрепляет корни. Рецепт тот же, что и выше))) 

5. Не всяко зелье горстью: иное щепотью
Может немного категоричное заявление, но тем не менее. Девочки, заметьте, что полезность имбиря заключается в его умеренном потреблении. Если им злоупотреблять, то повреждений слизистой оболочки желудка, изжоги, оскомины на зубах и аллергических реакций вам не избежать! Диабетикам лучше воздерживаться от маринованного имбиря и от имбиря в сахаре.

А почему вы «дружите» с имбирем?))))